De kachel dient primair als warmtebron, maar is ook geschikt om af en toe mee te koken en op te warmen
De kachel is geschikt voor continu gebruik. De handgrepen en railing zijn gemaakt van messing, de zijpanelen zijn bekleed met keramische tegels.

Het innovatieve Fire Eco Plus-systeem van de Florence garandeert een optimale en milieuvriendelijke verbranding met een hoog rendement door de gerichte toevoer van verbrandingslucht - de primaire lucht die door het rooster naar binnen stroomt, wordt ondersteund door de ruit beluchting en de tertiaire lucht. Door de dubbelwandige constructie wordt naast de stralingswarmte van de haard de warmte via de convectieruimte als convectiewarmte afgegeven.